На Ямале будет открыто производство мороженого и сыра | Денег дай

На Ямале будет открыто производство мороженого и сыра

30.06.2017 19:10

Впервые на Ямале в планах построить фабрику по производству мороженого и сыра. МП «Ямальские олени», крупный местный переработчик мяса северного оленя, заявил о готовности приступить к открытию нового производства.
униципальное предприятие "Ямальские олени" планирует впервые в Ямало-Ненецком автономном округе (ЯНАО) открыть производство мороженого и сыра. Об этом сообщили в пресс-службе губернатора региона.
"Ключевой в регионе переработчик мяса северного оленя - МП "Ямальские олени" - расширяет производство. Теперь в ассортименте не только колбасы, полуфабрикаты и мясные деликатесы, но и молочная продукция - пастеризованное молоко, сметана, ряженка, сливки, кефир и масло. В перспективе они планируют выпускать арктические сыр и мороженое", - отметили там.
Молочную производственную линию предприятию передал в пользование муниципалитет. "Сырье для нового производства поступает из фермерского хозяйства в селе Яр-Сале (Ямальский район), где сегодня содержится 34 дойные коровы. На переработку направляется 500 литров цельного сырого молока ежедневно", - уточнили в пресс-службе.